Якщо у фруктовниці залежалися яблука, то це означає, що саме час приготувати з ними яблучний пиріг. Шарлотка один зі швидких і смачних пирогів, який збирає за столом родину на чаювання.
Подробиці
Щоб приготувати шарлотку вам потрібно:
- 3-4 яблука
- 5 яєць
- 200 г цукру
- 200 г борошна
- 25 г вершкового масла для змащування форми
- дрібка солі
Увімкніть духовку на 180 градусів, щоб встигла прогрітися. Яблука почистьте і наріжте кубиками або скибочками.
Для тіста візьміть велику миску, вбийте в неї яйця, додайте цукор і збивайте міксером до утворення білої пухкої піни. Повільно додавайте до маси борошно і сіль.
За допомогою силіконової лопатки перемішайте борошно, щоб воно стало однорідною масою зі збитими яйцями.
Змастіть форму для випікання маслом та притрусіть борошном. Вилийте тісто у форму, а зверху на тісто викладіть яблука.
Випікайте шарлотку при температурі 180 градусів протягом 30 хвилин. Після того, як пиріг буде готовий, дайте йому прохолонути у формі.