Лайфстайл

Як зберігати картоплю, щоб не зеленіла

Зелений колір на картоплі – це про тільки її вигляд, а стан для вживання. Не можна їсти картоплю, що позеленіла, бо це шкідливо для здоров’я. Не допоможе обрізання зелених частин, оскільки токсичні речовини проходять у всю картоплю.

Подробиці

Картопля з високою концентрацією соланіну гірка на смак і шкідлива при вживанні у великих кількостях. Проте навіть разова страва з зелених бульб може викликати нудоту, головний біль та запаморочення.

Для того, щоб ваш урожай не псувався, не зеленів, його просто треба правильно зберігати у прохолодному, сухому, темному місці з мінімальним освітленням.

Якщо темного місця нема, то можна використати темне агроволокно, щоб воно дихало. Ні в якому разі не використовуйте чорні пакети для сміття: по-перше, вони створюють парниковий ефект і картопля може гнити; по-друге, вони українцям треба для інших цілей у наш час.

 

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Вчені довели, що картопля в мундирі корисніша за рис

Нещодавнє дослідження вчених з Університету Невади показало, що картопля може бути кориснішою за рис, особливо…

2 дні тому

Гімнастика для кишечника: легка розминка, яка допоможе швидко сходити до туалету

Існує багато способів прискорити процес дефекації. Найголовнішими правилами нормального функціонування ШКТ є рекомендована кількість клітковини…

4 дні тому

Краща дієта для шкіри та волосся: як схуднути та залишитися красивою

Для краси волосся та шкіри дуже важливо, щоб меню було різноманітним. Саме збалансоване харчування з…

1 тиждень тому

Не вправи і не дієта: 8 несподіваних способів розігнати метаболізм

Зовсім не обов'язково нарощувати м'язову масу, щоб витрачати більше калорій, адже існують альтернативні методи прискорення…

1 тиждень тому

Дієтологи розповіли про 7 головних помилок, які роблять жінки в спробах схуднути

Може здатися, що процес схуднення досить простий: потрібно витрачати більше калорій, ніж отримуєш з їжею.…

2 тижні тому

Названо доступні продукти, які «розгойдають» стомлений мозок і покращать пам’ять

Факт, відомий кожній: у моменти втоми та нервової напруги нас тягне на прості вуглеводи, булочки…

2 тижні тому