Коли садити ранній горох, щоб був солодкий і соковитий

Якщо не вгадати з термінами посадки гороху, то він вам усе запам’ятає: зійде мляво, буде гірчити або взагалі вистрілить у бадилля, а не в стручки. А от коли посадити його правильно — отримаєте солоденькі, соковиті стручки, що прямо просяться до миски або в салат.

Тож ловіть поради, коли й як садити ранній горох, щоб він вас не підвів.

1. Садимо, коли земля “відпускає”,а не коли сонце пригріло

Не чекайте, поки буде спека і город вже пітнітиме під вами. Горох — той хлопець, що любить прохолоду. Йому не треба +25 у тіні, йому подавай весняну свіжість. Сміливо можна сіяти, як тільки ґрунт прогріється до +4…+6°C, а це буває вже в кінці березня – на початку квітня, залежно від регіону. Якщо вночі немає сильного мінусу, а вдень можна копнути лопатою — значить, пора.

2. Хочеш раннього врожаю — сій рано і не минай світле місце

Горох любить світло, повітря і простір. Якщо посадите в затінку — отримаєте батоги, що тягнуться до сонця, і кілька стручків для вигляду. Тому обирайте сонячну ділянку, можна навіть біля сітки чи паркану, бо він ще й любить вилазити, як кіт на дах.

Сорти вибирайте ранньостиглі, що дадуть перші стручки вже через 45–55 днів після сходів.

3. Перед посадкою замочіть насіння, бо сухим воно довго думає

Горох — не з тих, хто біжить одразу після посіву. Якщо не замочити, може тиждень лежати в землі і «розмірковувати». Замочіть насіння на 12 годин у теплій воді, можна додати пару крапель соку алое або меду — так і прокинеться веселіше, і хворіти менше буде.

Після замочування можна одразу сіяти: глибина — 3-5 см, між зернами — 5-7 см, між рядками — 20-30 см. Не скупіться на місце — йому треба де розгулятись.

4. Щоб горох був соковитий, не давайте йому пересихати

Волога — це його слабкість. Якщо після сходів у вас почнуться весняні посухи, а ви поллєте раз на тиждень «на авось», горох відповість стручками-скелетами. Поливайте регулярно, але без фанатизму. Особливо в період цвітіння й наливання стручків — саме тоді формується солодкість.

І ще момент: якщо хочете солодкий горох, збирайте вчасно. Як тільки стручки стали повними, але ще м’які — не гайтеся. Бо якщо перетримати — все, прощавай соковитість, привіт крохмалиста жорсткість.

5. Після гороху — ґрунт як після санаторію

А це бонус для вас: горох не лише дає урожай, а ще й збагачує ґрунт азотом, залишає після себе м’яку, живу землю. Тому після нього добре росте все — від моркви до помідора. Хоч зараз саджай, хоч на наступний рік плануй — земля скаже вам «дякую».